WÜSTHOF Classic Faca de Cozinheiro, 20 cm

Inspirado na culinária da fazenda à mesa, o Craftsman é um design híbrido que combina os recursos de uma faca de chef, uma faca de desossar curva e uma faca de fatiador.

Forjada a partir de uma única peça de aço de alto carbono e sem manchas, sua lâmina é afiada pela PEtec (Precision Edge Technology) hospedada pela WÜSTHOF, que garante uma lâmina 20% mais afiada com duas vezes a retenção da borda. Uma barriga larga ajuda para cortes de balanço, a ponta do clip-point facilita a manobra em torno das juntas para desossa e filetagem, e o design da borda oca permite cortes e fatias suaves e precisos.