Na versão de 9 cm, o moinho de sal da coleção Peugeot Nancy distingue-se pela transparência e ergonomia.
Produzido inteiramente em acrílico, mostra a brancura do sal esperando para ser moído.
Na parte superior da cabeça do moinho, um botão de ajuste é usado para ajustar a moagem de acordo com os diferentes pratos, desde a moagem mais fina para realçar o sabor de um prato até a moagem mais grossa para complementar a carne grelhada.