Faca Santoku C/ Alvéolos 19Cm Fibra Karbon 1

de Buyer FIBER KARBON 1 - Santoku 19 cm -

É perfeito para uma ampla gama de usos: fatiar, picar, picar carne e legumes.

“ Santoku ” significa literalmente “ três virtudes ” referindo-se às tarefas que são comumente realizadas na cozinha, a saber: fatiar, picar e picar .

A lâmina texturizada evita significativamente que os alimentos grudem durante o uso.

Com cabo em FIBRA DE CARBONO , leve e sólido para uma pegada natural e confortável.

Lâmina de aço inoxidável robusta e resistente X50CrMoV15 (aço de lâmina de faca especial).

• SKU BU 4271.19
• Comprimento da lâmina: 19 cm
• Comprimento: 33,5 cm
• com lâmina recortada
• Fibra de carbono fabricada na França = leve e extremamente forte
• Uma peça de aço inoxidável alemão X50CrMoV15 = Robusto e em tecido
• Feito na França

O punho moldado por painéis de alta tecnologia sólida e equilibrada com camadas múltiplas de fibra de carbono, é confortável e eficiente.

As lâminas são extremamente duras , de acordo com a tradição ocidental, e perfeitamente afiadas , de acordo com a tradição japonesa; este é o encontro perfeito dos dois mundos que definem os padrões em fachadas.

Série Facas :

Dai Sensei - faca japonesa com cabo de fibra de carbono

Fibra Karbon 1 - Para chefs altamente talentosos e cozinheiros gourmet caseiros exigentes.

Fibra Karbon 2 - Para o chef sério e cozinheiro doméstico que procura a faca de maior desempenho pelo valor.